蛋黄5个，细砂糖10克+50克，鲜奶70克，无色无味植物油油50克，低粉80克，玉米淀粉10克。（我这次用的蛋比较小，去了壳才38克，所以我在蛋黄里再加了一个全蛋）
1、蛋黄打匀。
2、加入鲜奶、10克细砂糖和植物油，搅拌均匀。
3、筛入粉类，以不规则的方式搅拌均匀。
4、蛋白分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，打发蛋白的方法见下面的推荐日志“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。
5、取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。
6、搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀，大力震两下。
7、倒入硅胶模具中。放入烤箱，180度烤20分钟。也可用8寸圆模，烤40分钟左右。