作 者：北京市东城区政协学习和文史委员会 编 丛 书 名：皇城历史文化系列丛书 出 版 社：文物出版社ISBN：9787501024599 出版时间：2008-07-01 版次：1 页 数：202 装 帧：平装 开 本：16开 所属分类：图书 > 旅游 > 旅游指南
为深入挖掘皇城悠久的饮食文化资源，以全新的视角述说皇城饮食特色店铺背后的历史故事、典故传说、名人趣事，反映现代饮食时尚丰富多彩的文化内涵，北京市东城区政协学习和文史委员会组织部分作家、记者对北京部分老字号进行深入采访，编辑出版了《皇城美食》一书。
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