材料:

做法:

材料:

主料：竹笋，黄蟮，胡罗卜等。

做法:

新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆），葱姜蒜末炝锅后先炒笋片和胡罗卜。

下蟮片略炒后用盐水淀粉胡椒勾芡最后淋些包尾油就好了。