材料
调味料
制作方法(作法一 作法二 作法三 作法四)
黄耆3钱 红枣8颗 高丽菜叶4片 绞肉4两 白饭半碗
盐1/2小匙 胡椒粉1/2小匙
黄耆与红枣放入滚水中熬煮20分钟成为药汁
高丽菜叶冲净,入沸水中烫软,捞起,绞肉、白饭加盐和胡椒粉拌匀成馅备用
将菜叶铺平,切去较粗的组织,盛入适量的饭肉馅,将馅料紧裹成卷
将包好的菜卷放入药汁中,加少许酱油调味,熬煮15分钟即可
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