原料
制作方法
温馨提示
原料：新鲜猪肾1具，黄芪切片10克
配料：生姜5片，葱花，盐5克
1.将猪肾剖开，剔除白膜，浸洗干净，切片
2.黄芪切片洗净沥干，放锅中，加适量水煮开
3.猪肾片，姜片放入锅中，大火煮开，小火煮30分钟
4.加盐，放入葱花调味即可食用
1. 猪肾味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
2.黄芪：甘，微温。黄芪有益气固表、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，内热消渴， 糖尿病等。
3.猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，至腰片发白膨胀即成；
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