| 词条 | 黄芪牛肝汤 |
| 释义 | 黄芪牛肝汤目录做法一 做法二 做法一主料 黄芪60克，牛肝300克。 做法 同煮汤，连汤带肉一起服食。 药用价值 主要治疗产后缺乳气血虚弱型：产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。 特 点： 此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。 做法二材料 姜5片，米酒半碗、麻油1汤匙、猪肝200克、菠菜1/3把、水3碗 药材 当归1片、黄芪15克，丹参、生地黄各7.5克 做法 1。当归、黄芪、丹参、生地黄洗净，加3碗水，熬取药汁备用。 2。麻油加葱 爆香后，入牛肝炒半熟，盛起备用。 3。将米酒、药汁入锅煮开，入牛肝煮开，再放入切好的菠菜煮开，适度调味即可。 功效 此汤有补益血气、益肝明目、利水消肿等功效。妆归补血、黄芪补气，丹参活血通经，生地黄清热凉血，而姜、酒、麻油均温热行气，猪肝、菠菜补血，所有材料合用即补血又活血。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足的妇女食用。也适宜气血虚弱的癌症患者食用。 开放分类： 食疗，美食，饮食，烹饪，菜谱 |
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