黄雨定(1912～1951)，字以沛，福建安溪县龙涓乡半林村人。

13岁时就投靠郭宗。后因郭宗内讧改投长泰叶杨瑜门下当勤务兵，不久被晋升为班长。民国22年（1933），原盘踞在华安的詹方珍离华安到漳受编并被杀于角尾。叶杨瑜派黄雨定、萧石珠等乘虚入驻仙都，黄开始在仙都结识一批头面人物。民国25年（1926），仙都成立护侨队，黄雨定得归侨刘圳川、刘枚铨的推荐任护侨队队长。5年后，县又委黄为县自卫独立中队上尉中队长。过后不久，黄被擢升为军事科长、国民党县党部监察委员会常委、第五专署参议。他步步得志，手握兵权，左右县政，发展地方势力，成为一方“土皇帝”。民国36年（1947）冬，华安县举行“国代”选举，候选人5人，黄动员各地党羽倾巢而出，武力抢票而中选。解放前夕，黄雨定任“应变军事指挥”、“戡乱建国委员会委员兼第一组长”、“闽西南边区指挥官”等头衔。华安解放前夕，黄雨定携带黄金16市斤企图逃台，到厦门被国民党乱军所劫。在他晋见驻厦门特务毛森时，毛也不许他逃台，勒令他潜伏大陆待命，并带他参观厦门军火库，拜见住在鼓浪屿的汤恩伯，为他壮胆鼓气。汤委黄为漳安华泰(漳平、安溪、华安、长泰)“剿共”总司令。黄受命返华后，即着手组织9个大队，坚持反共到底。1949年11月18日，中国人民解放军31军91师272团和平解放华安。21日黄雨定在仙都与解放军袁志年主任举行谈判，黄拒交武器，谈判不成，上山为匪。同时指使其党羽黄金辉、童满天、胡励海、汤祖林等匪目一齐上山，抗拒新政权，到处破坏和平接管，破坏征粮及交通运输，威胁群众，袭击乡镇，杀害干部，发动“云山暴乱”，制造白色恐怖。1951年4月21日，黄雨定与其子黄麒麟，被围困于漳州市郊区天宝乡月岭村田寮自然村。黄雨定中弹而死。