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词条 黄雅历
释义

黄雅历,原名黄惠民,香港人,记者出身,资深食评人及饮食顾问,曾先后在电视台、电台主持饮食节目及为报章杂志撰稿,出版过多本美食与美酒的单行本。获中国饭店协会颁予“中国酒评家”荣誉专衔,被世人尊称为"香港酒神"。是香港知名的美食家、酒评家、作家。

黄雅历担任职务:

香港酒店及餐务管理协会名誉顾问

香港餐务管理协会名誉顾问

香港专业调酒师协会名誉顾问

现代管理(饮食)协会名誉顾问

饮食业东主协会名誉顾问

法国美食会食家会员

意大利慢餐行动评审会员

广州西餐协会顾问

黄雅历有关饮食的著作:

《品味》

《优皮一族》

《OK美食》

《牙印》

《旅游百合匙》

《酒中传奇》等

翻译的作品有

《葡萄牙佳酿》

《波特酒指南目录》

黄雅历专栏:http://www.foodreport.cn/main/zhuanlan_00.asp?id=15

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更新时间:2025/3/23 5:32:40