黄须菜猪肉包主料

黄须菜猪肉包配料

黄须菜猪肉包做法

黄须菜猪肉包主料

黄须菜500g、猪肉300g、面粉500g、酵母粉5g

黄须菜猪肉包配料

油25ml、盐6h、葱10g、姜5g、十三香5g、美极鲜10ml、酱油5ml、清水

黄须菜猪肉包做法

1、面粉放入盆中，放入酵母粉，加适量的水揉成面团。　2、盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

3、猪肉切成小粒葱姜切成末。和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。

4、顺着一根方向搅拌均匀。

5、黄须菜洗净焯水，剁碎。

6、攥一下水分放入肉馅中，搅拌均匀。

7、发好的面排气，揉透。

8、下剂子，擀成皮，包成包子生胚。

9、盖上毛巾醒发20分钟。放入蒸锅中。

10、冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。