黄土渗透性（permeability of loess）用渗透系数（K）来表示；是水力坡度为1时，地下水在黄土中的渗透速度。黄土的渗透性不同于其他土类，主要特点是垂直方向渗透速度比水平方向的速度要大得多。从甘肃定西黄土梁上的长期渗透试验资料看，自地表开始入渗黄土层（马兰黄土）的水经过20天就达到35米深度，而水平运动的入渗水流在经过30天之后才运行了7米。黄土的渗透性与黄土的岩性结构和地质年龄有关。黄土中孔隙率高,而且有大孔结构或裂隙、节理时，渗透性就强。中更新世与早更新世的黄土或黄土状土的渗透性就弱。