黄土含水量（water content of loess）是黄土所含水分质量与土颗粒质量之比（%）。在黄土高原的塬区黄土的含水量可达20%左右（洛川塬），含水量低的可小于10%，如黄土高原北部梁、峁区。黄土中的古土壤的含水量均比黄土为高，有的达到25%以上。黄土含水量随深度增加而增大。