镇办集体企业，1977年8月创办，厂址在莆田市黄石镇，占地面积1.54万平方米，建筑面积6340平方米，拥有各种机械设备19台(套)，主要生产兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉、粗条兴化粉等系列产品，年产兴化粉干1500吨以上。产品80%以上出口外销东南亚和美国、日本、法国、加拿大等10多个国家和地区。“白鹭”牌兴化细米粉，1983年获国家经贸部颁发的荣誉证书。“白鹭”牌银丝米粉，1986年获部优质产品奖，1988年获全国首届食品博览会银质奖。

1990年，有职工143人，产米粉577.4吨，产值140万元，出口产值81万元，固定资产原值110万元，净值55万元。