bacon是咸猪肉的意思，也翻译成姓氏，还有Bacon 加密法。

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食物

bacon

咸猪肉，熏猪肉，培根：猪后背和两侧腌过及熏过的肉。

是：熏肉。 又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什麼固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。

Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了，而实际上，Pancetta在意大利各地的做法均有不同，比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉，因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份，比较常见做法是除了盐腌以外，还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味，然后将较硬质的部份朝外卷起来，紧密缝合绑紧，经过充份的熟成后，切片作为料理的使用。在意大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。

<1>培根卷蔬菜：先把胡萝卜丝，洋葱丝，金针菇丝，香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝，下油锅扁炒，调味，炒个半熟就行了，之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷，菜汤倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分钟就可以了。

<2>培根玉米卷：这个更简单，就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁（生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜）再烤5分钟之后翻面，再烤一会就ok了。同时我还做了芋头卷，红肠卷和黄瓜卷，搭配着吃，味道不错哦！

<3>培根炒窝头：1、窝头切薄片放烤箱烘干，下油锅煎变色。

2、油锅下葱，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之后用生抽、鸡精、盐调味，（盐不要太多，因为培根本身就咸）最后放入煎好的窝头，翻炒几下即可出

人物

培根

①姓氏

②Francis弗朗西斯，1561-1626， 英国散文作家、哲学家、政治家和法理学家,，古典经验论的始祖。（其作品包括论科学的价值和发展 【1605年】和 新工具论 【1620年】，在这部著作里他提出了以观察和实验为基础的科学认识理论，作为归纳法理论逐渐为人所知 ）

③Roger罗杰， 1214 ?-1294,，英国自然科学、哲学家。

算法

Bacon 加密法

两个不同的符号，如 A 表示 0，B 表示 1。这个两个不同的符号，当然是可以其它的，如'+'和'-' 等，或者是不同的两种字体。

那么a到z对应的，密码表:

a AAAAA g AABBA n ABBAA t BAABA

b AAAAB h AABBB o ABBAB u-v BAABB

c AAABA i-j ABAAA p ABBBA w BABAA

d AAABB k ABAAB q ABBBB x BABAB

e AABAA l ABABA r BAAAA y BABBA

f AABAB m ABABB s BAAAB z BABBB

如果收到的密文是:

AAAAB AAAAA ABAAA AAABB BAABB，则明文是 baidu， bajdu，baidv, bajdv， 我们就很容易知道它的正确意思是baidu.