香,酥,诱人的可口小点心,椰丝的爽口,黄油的香融合在一起,好想咬一口!

用料

黄油:50克,

糖粉:45克(没糖粉的话,用粉碎机把砂糖打碎或用绵白糖都行)

鲜奶:20克,蛋黄:2个,奶粉:10克,椰蓉:135克,低面:70克.

可以更具自己的口味多加点糖.

做法

黄油室温软化加入过筛的糖粉(若是砂糖或绵白糖不用过筛)打至发白.

加入鸡蛋拌均匀.

加入鲜奶拌均匀.

加入过筛的奶粉,低面和椰蓉拌均匀.

搓成小团摆盘.

烤箱调至150度,先预热5分钟.温度不变烤炙20分钟.

小贴士

备注:烤的时候尽可能在旁边看着,因为每种烤箱都不同,如果拿不准烤炙时间的话10分钟左右拿牙签试试,没有半流质粘在牙签上说明椰丝球已经熟了.如果想要色泽更诱人的话最后4分钟可以调高点烤箱的温度,那样椰丝球会更"黄金".