原料：

配料：

做法：

注：

原料：

玉米面2杯、普通面粉1杯半。

配料：

奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗。

做法：

1、将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀；

2、用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状；

3、洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块；

4、一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形；

5、慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型；

6、小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上；

7、蒸锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10~15分钟即可出锅。

注：

1、粗粮富含纤维素，需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化，所以吃粗粮后，要多喝水，不过不要饭后立即喝哦，一般饭后一小时饮水最佳；

2、年轻人肠胃比较强健，可以多吃些粗粮，品种多一些；老人和孩子肠胃功能较弱，最好不要一次吃太多粗粮。