食材明细
制作方法
剩米饭、鸡蛋、火腿、蒜苗、油、盐、淀粉
1材料:剩米饭。
2材料:鸡蛋、火腿、蒜苗。
3火腿、蒜苗切碎。
4鸡蛋打散,加少许淀粉、盐搅成蛋液。
5锅里油烧热,将蒜苗爆香。
6加入剩米饭翻炒至米粒散开。
7将火腿放入炒匀。
8加盐调味即装盘备用。
9煎锅放少油烧热。
10将蛋液倒入。
11一面凝固后翻面煎至2面金黄。
12将蛋皮铺在盘里,中间放入炒饭。
13包起,用牙签固定即可。
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