主料：

鲜黄虎掌茵200克、虾球50克

配料：

青和红椒片各1 0克、蒜子5克、鸡油20克

调料：

盐1克、蚝油1克、鸡汁1克、味精1克

制作方法：

1 黄虎掌菌用清水洗干净，切成1厘米宽、2厘米长。

2 虾球和黄虎掌茵拉油备用，青、红椒飞水备用。

3 炒锅上火，下鸡油、蒜片，炒香后把虾球和黄虎掌菌放入锅中煸炒

两分钟，加入青、红椒，调味即可上桌。