夏天出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，喝汤最好喝豆类汤。

做法：

黄豆一把泡发（先天晚上浸泡）、猪排骨半盒，通常是一盒分两次吃。

鸡脚跟排骨汆水，放上几颗干贝，加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许， 还外加了几颗马蹄，料足炖好的马蹄脆脆响。

装入炖盅加水没过材料，再放入已放好水的电饭锅两个钟头，喝前加入少许盐跟鸡粉。

提示：

不记得在哪看的了，说是玉竹可美肤。鸡脚、鸭脚板含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在含锌酶的作用下，能提供皮肤细胞所需，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，所以玉竹煲鸡脚或鸭脚板，能使皮肤变得更柔嫩。