制作材料

特色

制作方法

菜系及功效：私家菜 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱

口味：五香味 工艺：拌

制作材料

主料：蒜苔500克,大豆150克

调料：八角2克,花椒3克,五香粉5克,盐3克,味精2克,姜5克,辣椒油5克

特色

五香脆嫩。

制作方法

蒜苔洗净，切成丁，用开水焯一下捞出装盘，再将黄豆洗净放锅中加入花椒、大料煮成五香，然后和蒜苔丁、五香面、盐、味精、辣椒油拌匀即可。