菜芙蓉，一种植物的名字，为锦葵科、秋葵属一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖。1984年，中国农业资源普查时，因没有找到菜芙蓉，被生物界确认早已灭绝。很可惜。

基本介绍

物种特征

食用价值

种植价值

种植方法

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基本介绍

然而，中国农业科学院研究员唐益雄教授在河北省邢台市考察植物资源时，却意外地发现了这一植物仍然存在。他采集样本回京后，检索有关文献资料和查证顺德府（邢台市）志，并会同专家讨论，充分认证该植物就是已灭绝的菜芙蓉。随后，新华社和中央电视台等媒体相继报道了这一喜讯。

菜芙蓉作为一朵美丽鲜花，一道美味蔬菜，一味济世良药，其既可庭院孤植、丛植，街道、机关、医院等行植、片植，也可大田规模化、园林绿化上种植。

物种特征

菜芙蓉为一年生草本锦葵科秋葵属植物，株高2米左右，具粗状肉质根，茎粗状，基部木质化，叶互生，掌状，与蓖麻叶片相似，花期6-10月，每株开花数十朵，花大如碗，花冠直径16厘米，每朵花重5.6克，花冠金黄，紫芯金蕊，艳丽非凡。主株和侧株均结果，果实似棉花桃铃，其中裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子。亩产籽粒300-400公斤，鲜花1000公斤左右，药用干花50公斤以上。

食用价值

菜芙蓉非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是，其鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，荡然无存，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的心态调整功能。

除能食用外可做化妆品和入药，对治疗烧伤和烫伤具有显著效果，有关人士认为如果菜芙蓉能够大量种植，将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。

其何以有此奇效？中国管理科学院创新研究所高级研究员赵建华先生指出，其奥秘就在于菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。正因为菜芙蓉有如此奇特功效，其在市场场就马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业，国外每年以数百亿美元的规模在增长，是当前世界上最具活力的项目。另外，菜芙蓉的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等；种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药，对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

种植价值

资料显示，目前国际上以银杏、大豆为主要原料的商品化生产的生物黄酮纯度多在40%，价约为1100元/公斤，纯度为60-80%的价达2000-3000元，单体异黄酮则已买到了每克10000元，而菜芙蓉恰好就是比金子还贵的单体异黄酮。目前国际市场对生物黄酮的年需求量高达1500吨，而现在实际产量仅有300吨，其中我国年产量仅为50吨，市场缺口巨大。

菜芙蓉终端产品市场灿烂辉煌，初级产品也商机无限。据种植户介绍，其作为美味蔬菜上市，亩产1000公斤，每公斤30元价格销售，亩产值30000元以上；作为珍稀花卉，亩育2万苗，每苗按2-4元，亩产值4-7万；作为简单加工品饮用茶上市，重量6克的12朵精品菜芙蓉花所含天然生成状态的生物黄酮含量相当于96克银杏叶含量384毫克，目前市场价68元，按此计算，亩产值10万元以上。有关人士认为菜芙蓉能够大量种植，将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。目前，该植物只有极少数人种植，种子奇缺，有待积极繁育。

菜芙蓉是市场的“宠儿”、闺中“千金”。但其栽培管理容易，耐瘠、耐旱、耐寒、耐热，对土壤要求不严，抗病性强，丰产性好。保护地2月，露地4-6月直播或育苗移栽，温度在20度以上约10-15天出苗，60-70天可作盆景或蔬菜上市，是一种短、平、快项目。

种植方法

1、生态特征与用途。菜芙蓉为一年生草本植物，具粗状肉质根，株高2米以上，茎粗壮，基部木质化，叶互生，掌状。具叶柄，花大单生于上部叶腋间，开紫心黄花，花茎15厘米～20厘米，蒴果、种子酱褐色，花期7月～9月份，果实10月份成熟，菜芙蓉盛夏开花，大而美丽，可在庭院丛植或孤植。与其他花卉混植时，宜作背景材料，也可植于路边或作花篱。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

2、栽培。菜芙蓉喜温暖及阳光充足的环境。但耐旱和耐寒，对土壤要求不严，但以排水良好的沙壤土为佳，伯水涝，但又不宜栽在过份干旱的地方，其适应性较强，且生长强健，多在5月上旬萌芽生长，种植时可穴播或条播。株距30厘米，行距50厘米，每亩需种子3000粒左右。生长期可追施液肥3次～5次，注意拔除田间杂草。种子成熟时易散落。应注意及时采取。

3、繁殖。菜芙蓉为种子繁殖，可于5月上旬直播于露地苗床，温度在22度以上约10天～15天即可出苗，长至3片～4片真叶时移栽，当年夏季开花，秋季结果采收留种。

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有“植物大熊猫”之称的菜芙蓉在成都引种成功，将很快用于城市绿化观光带早报讯（张瑞琴记者陈筱丽摄影麦朵）早在1984年，生物界就确认其早已灭绝。昨（20）日，在成都市武侯区农业局的精心培育下，这种有“植物大熊猫”之称的菜芙蓉在江安河畔绽开了。江安河畔艳丽亮相江安河畔，一块长不过5米，宽不过2米的地里，菜芙蓉与其他瓜菜相邻而居。附近农家不知道，“住”在自己丝瓜架旁边的，是差点就绝迹了的“贵客”。一小片菜芙蓉挨挨挤挤，其中近一半 开起了花，隐隐带来芙蓉清香。菜芙蓉株高约2米多，叶似蓖麻叶，其花大如碗，花瓣嫩黄，花蕊呈紫色，花瓣层次不超过3层。菜芙蓉每株可开花几十朵，一些即将成熟的果实挂在枝干上，形似棉花的桃铃。一个农家大嫂走了过来：“哎呀，这个花开得硬是巴适噢，我女儿硬要我来讨两朵煮稀饭。”农业局工作人员一下子紧张了：“不得行，这个花是宝贝哦。”4年内要进绿化带关于菜芙蓉，除明代顺德府（今河北省邢台市）志有记载外，国内外现代文献资料均无从查找。1984年，全国农业资源普查时，确认菜芙蓉早已灭绝。2003年8月，在邢台市北20公里的小马河河道，中国农科院研究员唐益雄教授意外地发现了菜芙蓉的踪影，震惊生物学界。今年4月18日，武侯区农业局从河南商丘科委引进菜芙蓉，试验种植，目前长势良好。该局相关人员表示，现在的这一小块菜芙蓉应该是四川仅有的。以后还准备扩大种植面积，将其用于武侯区江安河绿化观光休闲带。4年之内，一个占地3.4平方公里、以菜芙蓉为主要观光花卉的带状风景区将出现在市民眼前。名词解释菜芙蓉为锦葵科秋葵属一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖。菜芙蓉的花朵中生物黄酮含量高达6%，在已知植物中含量最高。生物黄酮在抗心脑缺氧、缺血，及缓解抑郁紧张等方面有显著效果。菜芙蓉的嫩果富含多种氨基酸和微量元素，可食用；其种子可入药，对治疗烧烫伤有显著效果。