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词条 淮山煲排骨汤
释义

材料:

排骨500克,淮山400克,黑木耳一把,水8碗,姜2片。

做法:

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

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更新时间:2025/3/16 17:35:10