材料:

光老鸭1只，淮山60克，红枣60克，马蹄5颗，杞子10克，生姜2片。

做法：

1.将光老鸭洗干净切块，将其他材料也洗干净放一起。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

特色：

本汤是常用的滋补汤品，也有人称为“亲亲靓汤”滋阴清补。汤中淮山养胃生津、除虚热，杞子清肝明目，红枣补气血，马蹄清凉祛火，合炖滋补养阴功效更好。