材 料
花生沾酱的制作方法
用途
A.红辣椒1根 红葱头2颗 蒜头2颗 B.味噌1大匙 花生酱1大匙 甜面酱1大匙 C.水100cc 沙拉油1大匙 花生米适量 D.鱼露1/2大匙 砂糖3/4大匙
1.红葱头、蒜头切片，花生米切碎备用。
2.将锅中油烧热，放入材料A炒出香味后，加入材料B搅拌均匀，加入材料C的水调和煮开后，加入材料D调味。最后於酱上撒入花生米碎即可。
可直接淋、拌、沾於各式料理上
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