菜系及功能:养颜食谱

花生木瓜猪蹄汤原料:猪蹄2只，章鱼干50克，木瓜750克，花生仁50克，红豆50克，蜜枣6枚。

花生木瓜猪蹄汤的做法:

①猪蹄刮净毛甲，破开两边，斩成大块，飞水后用冷水漂净。

②选用半生熟的木瓜，削皮，去瓤，切成大块。

③其余用料分别用温水淘洗干净。

④洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。

⑤先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲之。

⑥先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。

⑦煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

花生木瓜猪蹄汤功效:补血增液，养颜护肤。