主料：

调料：

制作：

食物相克：

主料：

花生仁（生）120克,腐竹120克,香菇（干）40克

调料：

姜6克,盐3克

制作：

1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。

2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。

3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。

4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。

食物相克：

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.