| 词条 | 花生粉肠羊肉汤 |
| 释义 | 做花生粉肠羊肉汤的材料主料:羊肉500克 猪小肠300克 辅料:山药40克 花生仁(生)50克 调料:盐10克 花生粉肠羊肉汤做法1. 花生仁、淮山药洗净 2. 羊肉洗净,剁成小块 3. 粉肠切片 4. 羊肉放入开水中煮5分钟,取出洗净 5. 锅中放水烧开,放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开,撇净浮沫 6. 转用文火煮2小时,放入精盐调味即成. 花生粉肠羊肉汤营养分析猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等.... 山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较... 花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力... |
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