| 词条 | 花生大枣羊肉汤 |
| 释义 | 做花生大枣羊肉汤的材料主料:羊肉500克 辅料:花生仁(生)100克 枣(干)30克 调料:盐8克 味精2克 花生大枣羊肉汤做法1. 羊肉刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段 2. 花生仁和大枣用水洗净 3. 锅中放水,烧沸,把剁好的羊肉焯一下水 4. 焯好的羊肉及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖 5. 用小火炖3小时左右,至羊肉熟烂时,加精盐、味精,调好口味即成. |
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