材料

做法

营养价值

材料

花椒，蒜头，干辣椒，黄瓜，盐，糖，酱油，鸡精

做法

1、起热油锅，把花椒，蒜头，干辣椒倒进锅里爆香。2、爆香这些调料之后下黄瓜大火翻炒片刻

3、之后加入盐，糖，酱油，鸡精翻炒均匀

4、装盘即可，一道开胃的花椒呛黄瓜就做好咯

营养价值

黄瓜

性味功效：性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。

功效主治：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。