虎皮腌辣椒(主料： 调料：)
虎皮腌辣椒的做法
杭椒20个
色拉油适量\\酱油200毫升\\醋少许\\葱2段\\姜3片\\八角4个\\花椒30粒\\白糖20克
1.将辣椒洗净沥干水分后，剪去蒂后竖向剪开，尽量去除一些籽
2.锅中放适量油，五成热时放入辣椒进去，炸至表面起泡，捞出沥干油
3.另起一锅，加入酱油、糖、八角、花椒后煮沸，淋入少许醋熄火
4.将熬好的汁跟炸好的辣椒泡在一起，尽量让辣椒都跑进去，1小时以上就可以吃了
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