湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类，鹅类，鸭副产品和素食产品等熟卤制品深加工的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”，2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。公司总部位于湖北省武汉市江岸区堪家矶先锋村工业园，是“周黑鸭”品牌的创始人和唯一合法经营者。周黑鸭自2006年6月落户武汉市江岸区堪家矶先锋村工业园以来，在各级政府--的大力关怀和支持下，通过近几年时间的发展，公司在经营管理方面取得了长足的进步，实现了将卤制品这一传统餐桌食品转型为时尚休闲食品的重要战略经营目标。公司上下严把质量关，层层监管，产品及服务得到了广大消费者的高度认可。“周黑鸭”品牌已经成为武汉市乃至湖北省的一张新名片。

公司主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在湖北省武汉市及周边二级城市黄石，孝感，咸宁，安陆等均有直营门店；在北京，南昌，长沙，深圳设有分公司，产品具有非常高的知名度与美誉度。湖北周黑鸭有限公司具有规范的组织架构，一流的营运管理团队，公司实行产品质量和销售终端两手抓，内外兼修的管理原则，确保可持续发展。公司本着“以信誉为生命，以产品为先导，以食品质量安全为保证”的经营理念，为广大顾客提供一流的产品，一流的服务；公司致力于把周黑鸭打造成全国一流的食品企业，铸就百年品牌。