食材明细
制作步骤
麦粉
土鸡蛋
蒲子
葱
盐
油
（也可以往里加点五香粉，十三香粉等）
1、麦粉，土鸡蛋，蒲子。
2、蒲子去皮搓成丝，鸡蛋打成鸡蛋液。
3、三者加适量水拌成糊糊，加葱跟盐（也可以往里加点五香粉，十三香粉等）。
4、锅里刷上适量油，倒入适量面糊，转动一下锅。
5、凝固后，翻个身，过会，再翻个身，多翻几下，稍稍有点微焦，这样吃起来更香。
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