原料：

辅料：

做法：

原料：

蝴蝶面100克 西芹30克 小黄瓜30克　胡萝卜30克　生菜30克 玉米粒1大匙

辅料：

(1) 盐少许 橄榄油1大匙

(2) 柠檬汁1大匙 糖1茶匙 橄榄油2大匙 盐1/2茶匙 红酒醋1大匙 蒜粉少许 洋葱粉少许 胡椒粉少许 辣椒粉少许 茴香、罗勒、百里香各少许

做法：

1.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入蝴蝶面煮熟后立即捞出浸入冰水；冷却后捞出沥干水分，拌入1/2大匙橄榄油备用。

2.西芹、小黄瓜、胡萝卜洗净，切小块；生菜洗净，撕小片后浸入冰水，取出沥干待用。

3.将调味料(2)混合均匀即为酱汁。

4.把所有材料及酱汁混合均匀即可。