胡细垦（1903－1935），福建省宁德县（今宁德市蕉城区）霍童乡桃坑村人。1933年参加革命工作，时任霍童贫农会会员和工农自卫队员，积极参加“五抗”（抗捐抗债抗粮抗丁抗夫）斗争。1933年5月参加霍童暴动，此后任闽东工农游击队第三支队战士，闽东工农红军独立团战士，闽东红军独立师战士，参加了创建宁德革命根据地的斗争、闽东苏区的反“围剿”斗争和三年游击战争。1935年在政和县编入闽东北军分区政屏（政和、屏南）独立营，同年在刘济一带反“围剿”斗争中失踪。1964年12月宁德县人民政府追认胡细垦为革命烈士。