胡乾开 男，汉族，1929年2月出生，湖南省新田县人。1946年11月参加革命工作，1948年2月加入中国共产党，曾任杭州市下城区环卫所党支部书记等职，其事迹被收入2007年8月中国工人出版社出版发行的《开国将士风云录》一书中。