词条 | 胡萝卜猪肝羹 |
释义 | 胡萝卜猪肝汤的制作材料:主料:猪肝200克,胡萝卜250克 调料:姜3克,盐2克 教您胡萝卜猪肝汤怎么做胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许,沸后下胡萝卜、猪肝,待熟后,饮汤食肝及胡萝卜。 小帖士-健康提示: 效用:补血、养肝明目。适用于肝血不足,两目昏花、及维生素A缺乏所致之夜盲等症。 肝调养药膳 小帖士-食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 |
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