制作材料

做法

制作材料

材料：圆白菜（半颗）、土豆、胡萝卜

调料：盐、鸡精

做法

（1）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。

（2）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。

（3）将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。

（4）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。

（5）烧锅倒油烧热，下入圆白菜和胡萝卜丝翻炒至断生。

（6）接着，合入土豆丝翻炒一下。

（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。