材料：

猪排骨500克、玉米2根、胡萝卜2根、姜片、盐、鸡精、醋少量

做法：

1、猪排骨飞水洗净

2、玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切滚刀

3、煲内放入足够清水，将排骨和姜片放入，滴几滴醋（据说可以释放钙质），水开后转小火煲至排骨酥烂

4、放入玉米和胡萝卜同煲30分钟即可，吃时用盐和鸡精调味