材料：羊排约8两、胡萝卜三根、生姜、香菜、弥猴桃一个

调料：郫县豆瓣、黄酒

制法：

1、胡萝卜和羊排分别切，改小块；

2、烧油锅，炒调料，下羊排炒出深色，进味后，把羊排倒进电饭煲，煲内已有淘好的大米；

3、再将胡萝卜置表面；开通电源；半小时后，开锅，将胡萝卜，羊排，米饭搅拌混合到一起，再盛入盘内，把香菜末撒在米饭的表面；

4、弥猴桃切开，摆在盘边，开吃，米饭吃完，再吃弥猴桃，去去油味。