| 词条 | 胡萝卜雪梨汤 |
| 释义 | 做胡萝卜雪梨汤的材料主料:胡萝卜150克 辅料:洋葱(红皮)50克 雪梨50克 肉桂粉5克 黄油15克 调料:盐1克 胡椒2克 柳橙汁200克 胡萝卜雪梨汤做法1. 胡萝卜去皮、切成块 2. 洋葱切成块 3. 用黄油先将洋葱块炒香,再加入胡萝卜块翻炒 4. 接着加入玉桂粉和鸡汤,烧滚后改用小火,煮至胡萝卜酥烂 5. 用粉碎机将汤水搅打一遍,使胡萝卜粉碎成茸 6. 搅打后的汤水回锅,加入橙汁,烧开后加盐、胡椒粉调味 7. 出菜后在汤上撒上橙肉即可. |
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