请输入您要查询的百科知识:

 

词条 胡萝卜肉沫豆腐汤
释义

胡萝卜肉沫豆腐羹的制作材料:

主料:胡萝卜切成颗粒,大小合适就行;肉沫,根据分量放少许料酒,加适当盐和淀粉,老豆腐,内脂豆腐都可以,但别用太老的那种,用之前记得先汆个水。教您胡萝卜肉沫豆腐羹怎么做,如何做胡萝卜肉沫豆腐羹才好吃 在一只小锅里放少许油,先将调好味道的肉沫翻炒,直到肉沫变色,有香味即可,接着放入胡萝卜,注意这道菜本来就是做羹,所以没必要先煮胡萝卜,而且胡萝卜的维生素也只能通过油的翻炒为人体所吸收。翻炒2分钟左右,将切好的豆腐放入,再与肉沫和胡萝卜颗粒一起翻炒,再一次调味。接着就加适量的水,加多少水按个人喜好而定。接着加适当水淀粉,让汤汁成羹状即可。起锅之前,放入味精,胡椒,花椒油就可以上桌了,味道很不错的说。当然,各位也可以按个人喜好加入一些其他的材料,比如甜辣椒,青菜等等。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/21 16:42:53