材料：

调料：

做法：

材料：

菜花300克，胡萝卜1根，青椒1个。

调料：

色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。

做法：

1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2.将胡萝卜清洗干净切成小片，青椒清洗干净，去蒂和籽切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入青椒片翻炒均匀。

4.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。

5.稍微炖一会儿，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。