词条 | 胡萝卜炒辣椒 |
释义 | 简介胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。 主料辣椒 7个 胡萝卜 半根 配料油适量 盐适量 蒜蓉酱适量 大蒜适量 糖 适量 水适量 耗时准备时间10分钟内 制作时间10-20分钟 胡萝卜炒辣椒做法1 胡萝卜洗净切片,大蒜备用 2 辣椒洗干净,抽去茎 3 油锅烧热放入大蒜 4 放入胡萝卜翻炒 5 放入辣椒翻炒 6 加入蒜蓉酱翻炒 7 放入少量水翻炒 8 加入盐和糖,翻炒出锅 注意事项因为蒜蓉酱是咸的,所以少放一点盐 |
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