基本信息

作 者： 赖杭桂 著

出 版 社： 中国林业出版社

ISBN： 9787503861543

出版时间： 2011-05-01

版　次： 1

页　数： 168

装　帧： 平装

开　本： 大32开

所属分类： 图书>科技>农业

内容简介

《胡椒栽培与育种》全面介绍了胡椒业的历史与现状、生物学特性、繁殖和育种、栽培与管理、病虫害及其防治、生产与加工，以及胡椒的化学组成和药用价值等方面的知识、技术和最新研究成果。在编著本书时，作者赖杭桂、刘进平、林鸿顿参考了国内外大量文献，同时结合了编著者多年的研究成果。《胡椒栽培与育种》可供胡椒种植者、加工者、研究者阅读参考，也可供中等及高等农林院校师生阅读参考。