侯松亭，又名侯茂孝，1914年9月出生，湖南省衡山县长江乡人。1920年于衡山果佳山初小启蒙，1924年入衡山县立高等小学，1927年求学于衡山县立乡村师范，1930年就读于长沙省立第一师范，1933年考入湖南大学。

侯1934年10月投笔从戎，历任国民党第六十二师三七○团五连士兵、文书、团部少尉排长等职。1936年投考中央陆军军官学校洛阳分校第五期，受训后升任第四路军总指挥部中尉附员。抗日战争全面爆发后，召回浙江平湖六十二师三六八团任中尉副官，随部参加著名的“八一三”淞沪战役，战斗中负伤。不久，返回长沙任第四路军新兵训练处通讯连上尉连长。1938年8月调广东乐昌军政部第三补训处，先后任少校处员、少校营长、中校副团长、中校副大队长，负责征收、训练新兵，拨补给各战区作战部队。1939年加入国民党。1940年3月奉调四川成都中央军校高等教育班第八期受训，翌年又受训于重庆中央训练团第十九期。毕业后，派广东新兴军政部三十九补训处第二团任二团中校副团长，不久升中校团长。1942年11月遣赴云南弥渡任第二十集团军总司令部上校附员，翌年春升集团军兵站分监部上校参谋长。

抗战胜利后，侯在第四军官总队及第七军官总队担任大队长两年。1947年4月赴南京国防部任少将督察专员，半年后任二十集团军司令部新闻处少将处长。其间曾营救被长沙警备司令逮捕关押的长沙《长江日报》职员刘梦虎等九人，同期曾主动掩护中共地下党员胡遐之及进步人士王德球等人，为中共地下工作人员在该部开展策反活动提供方便，1949年透露给胡遐之国民党将于当年“五一”对长沙大学生示威游行采取屠杀的消息。1949年11月30日在广西博白被俘。1950年1月在解放军十三兵团教导队学习，翌年在汉口中南军区高俘招待所学习。1952年4月经四野军法处判处无期徒刑，1963年10月改判有期徒刑12年，先后在内蒙古、河北等农场改造。1975年特赦回乡务农。1980年被选为衡山县政协常委。时值其兄侯畅任台湾国民党考试委员，台湾省党部书记长，侯与兄通信联系，宣传党的和平统一、一国两制方针，为祖国统一贡献力量。1983年3月任湖南省人民政府参事室秘书。

侯去世前在遗言中感谢政府对他照顾的恩情，并给他的后人留下遗训，希望他们忠勇无私为国，勤奋节约持家，信义和平处世，公平正直做人。

侯松亭于1986年10月在衡山县长江乡去世，享年73岁。