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词条 红枣腩排炖乌鸡
释义

特点

益气活血,养颜润肤

材料

排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

调味料

绍兴酒少许、盐适量

作法

1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2 将红枣泡水20分钟备用。

3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。

功能

补血、健皮、调养生机

操作时间160分钟

泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

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更新时间:2025/3/4 14:47:00