原料：藕600克，糯米150克，白糖10克

制法：

1、藕去皮洗净，切下一端，待用。

2、糯米泡透，沥干水分。用筷子将糯米塞进藕孔中，填紧，将切下的藕端用牙签固定在藕上，入笼蒸1小时取出，切片装盘，撒白糖即可。