词条 | 红枣百合蒸南瓜 |
释义 | 南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。 原料:南瓜200克(最好是海南产那种大南瓜,比较甜),小红枣20颗,百合20颗,冰糖20克 做法: 1、干百合洗净,盛入大碗内,倒进足量开水,加盖浸泡半小时以上,然后除净杂质。小红枣去核洗净 2、南瓜切0.5厘米厚大片,摆在盘子边缘 3、红枣、百合摆在盘子中间,然后均匀撒上冰糖 4、上锅蒸30分钟即可 |
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