食材明细
小红椒
蒜瓣
萝卜头
玉米油
大曲(白酒)
白糖(冰糖)
神奇牌蔬菜调料粉
盐
1.准备材料。
2.萝卜头切成块 蒜切末,萝卜头上的茎也切末。
3.然后放在盆中加入2勺盐翻几下腌制出水。
4.小红椒切小段。
5.萝卜杀出水后去水。
6.然后放入沸水中煮5分钟。
7.锅中倒入玉米油,倒入蒜末和萝卜头上的茎末用小火一起翻炒出香味。
8.再倒入红椒圈。
9.然后加适量大曲。
10.加入小粒冰糖块数颗。
11.撒些蔬菜调料粉和盐各少许。
12.将萝卜块沥干水分盛在盆中。
13.将做法第11步骤的均匀浇在萝卜块上即可。