制作原料
红油豆干炒腊肉做法
主料:豆干,腊肉,青蒜
配料:干辣椒,花椒,红油,糖,盐,鸡粉,生抽,葱姜蒜
1、豆干,腊肉切片,青蒜切寸段备用。
2、油热放入花椒炸出香味捞出,放入干辣椒炸出红油后放入葱姜蒜爆香,放入腊肉翻炒至腊肉微微卷曲。
3、放入豆干翻炒,加红油,糖,盐,生抽调味。
4、放入青蒜,红油翻炒至青蒜断生,加鸡粉调味盛出。
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