消化饼75g、黄油20g、黑巧克力30g、奶油芝士250g、鸡蛋50g(1个)、细砂糖50g、淡奶油15ml、红薯泥250g、肉桂粉1g
1.把消化饼装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
2.黄油、黑巧克力切成小块儿，隔水加热至完全溶化并拌匀。
3.消化饼和黄油、巧克力混合拌匀，平底锅炒出香味，倒进6"圆模，用小勺儿压平压紧，放进冰箱冷藏。
1.奶油芝士隔水加热至完全软化。 2.加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。
3.加入鸡蛋打匀。
4.加入肉桂粉拌匀。
5.红薯泥中加入淡奶油拌匀。
6.将1/3奶酪糊加入红薯泥中拌匀，再把红薯泥全部倒入奶酪糊完全拌匀。
7.将蛋糕糊倒进6"圆模。
8.烤箱预热160C，中下层，上?